초보농부
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2월에 심으면 좋은 텃밭식물 10 가지 요약텃밭관리 2024. 2. 2. 18:19
2월에 심어서 수확하기 좋은 텃밭작물들을알아봤습니다. 하지만 재배 지역과 조건 마지막 서리날짜를 고려하는것이 중요합니다. 1.시금치: 시금치는 이른 봄 수확을 위해 2월에 심을 수 있는 시원한 계절의 잎이 많은 녹색 채소입니다. - 제가 심어본 엽채류중 가장 추위에 잘 살아남는 월동시금치 종자를 추천합니다. 발아온도만 맞다면 싹이 트고난후에는 거의 죽지 않고 수확할때까지 잘 큽니다. 2.상추: 서늘한 온도를 견딜 수 있는 상추 품종은 신선한 샐러드 작물을 위해 2월에 파종할 수 있습니다. -상추 씨앗은 광 발아성으로 빛을 받으면 더잘 자라므로 아주 얇게 흙을 덮고 적절 온도이상되면 쉽게 발아됩니다. 또한 추위에 강하기때문에 노지에 파종해도 거의 죽지 않을것입니다. 불안하시면 온실에 싹을 틔우고 노지에 옮..
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시금치 효능 및 기능 과 재배방법텃밭관리 2022. 7. 4. 13:41
성장기 아이들에게 많은 도움을 주는 시금치의 효능과 기능 그리고 재배방법에 대해 알아봤습니다. 분류 설명 학명 Spinacia oleracea L. 과명 명아주과 생육주기 1~2년생 원산지 중앙아시아 크기 50㎝ 색(잎) 녹색 효능 및 기능 비타민 종류가 골고루 많이 들어 있는데, 그중 비타민A의 함량이 많다. 칼슘과 철분 등이 많아서 발육기의 어린이와 임산부에게 좋은 알칼리성 식품이다. 이 밖에 시금치에는 사포닌과 질이 좋은 섬유가 들어있어 변비에도 효과가 있다. 재배방법 -번식방법: 정자, 모종 -심는 방법: 시금치는 재배기간이 짧으므로 밑거름에 중점을 두고 비료를 주며 특히 산성에 약하므로 석회를 10a당 200㎏공급한다. 이랑을 만들기 전에 비료를 흙과 잘 섞어 양분이 고르게 분포하도록 넣는다. ..
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브로콜리 효능과기능 ,재배방법텃밭관리 2022. 7. 4. 11:52
세계 10대 건강식품에 빠지지 않는 브로콜리입니다. 브로콜리의 효능과 재배하려면 알아야 하는 방법과 지식에 대해 알아보겠습니다. 분류 설명 학명 Brassica oleracea var . italica 과명 십자화과 (배추과) 생육주기 일년생 원산지 지중해 크기 60~90㎝ 색(꽃) 녹색 효능 및 기능 각종 무기물, 비타민 섬유질 등이 포함되어있고, 항암 및 항세균력을 가진 글루코시놀레이트 (glucosinolate)류 물질도 많이 포함되어 있다. 글루코시놀레이트류의 체내 이차대사산물의 일종인 이소시아네이트 (isothiocyanate) 화합물을 폐암,유방암, 위암, 식도암 등의 용양개시를 억제하는 효과가 높다. 이소시아네이트 화합물의 일종인 설포라판(sulphoraphane)은 위암 유발 인자인헬리코박..