무의효능
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채소 무 의 효능 및 기능, 재배 방법과 재배 특징텃밭관리 2022. 7. 3. 18:21
분류 설명 학명 Raphanus sativus L. 과명 배추과(십자화과) 생육주기 일년생 원산지 중앙아시아,지중해 연안 색(뿌리) 흰색 효능 및 기능 -무의 잎에는 비타민A와 C가 많이 함유되어 있어 질병 회복 및 예방, 감기 예방 및 치료암 의 예방에 효과가 있다. -뿌리에는 여러 소화효소가 들어있는데 그 중 디아스티제는 소화를 돕는 것으로 알려져 있다. -무의 매운맛과 독특한 냄새는 유황화합물에 의해 발생한다. 유황화합물은 고대부터 소독이나 상처의 치료에 많이 이용되어온 물질로, 최근 염증치료제, 피부탄력 강화, 흉터재생 연고, 항암 및 통증치료에 두루 사용된다. -과거부터 연탄가스에 중독되면 동치미 국물을 먹이는 민간요법이 있는데 이는 무에 함유되어있는 유황성분이 해독작용을 하기 때문이다. 재배방..